Trang chủ :: Tin tức - Sự kiện :: Website tiếng Việt lớn nhất Canada email: vietnamville@sympatico.ca :: Bản sắc Việt :: Văn hóa - Giải trí :: Khoa học kỹ thuật :: Góc thư giãn :: Web links :: Vietnam News in English :: Tài Chánh, Đầu Tư, Bảo Hiểm, Kinh Doanh, Phong Trào Thịnh Vượng :: Trang thơ- Hội Thi Nhân VN Quốc Tế - IAVP :: Liên hệ
     Các chuyên mục 

Tin tức - Sự kiện
» Tin quốc tế
» Tin Việt Nam
» Cộng đồng VN hải ngoại
» Cộng đồng VN tại Canada
» Khu phố VN Montréal
» Kinh tế Tài chánh
» Y Khoa, Sinh lý, Dinh Dưỡng
» Canh nông
» Thể thao - Võ thuật
» Rao vặt - Việc làm

Website tiếng Việt lớn nhất Canada email: vietnamville@sympatico.ca
» Cần mời nhiều thương gia VN từ khắp hoàn cầu để phát triễn khu phố VN Montréal

Bản sắc Việt
» Lịch sử - Văn hóa
» Kết bạn, tìm người
» Phụ Nữ, Thẩm Mỹ, Gia Chánh
» Cải thiện dân tộc
» Phong trào Thịnh Vượng, Kinh Doanh
» Du Lịch, Thắng Cảnh
» Du học, Di trú Canada,USA...
» Cứu trợ nhân đạo
» Gỡ rối tơ lòng
» Chat

Văn hóa - Giải trí
» Thơ & Ngâm Thơ
» Nhạc
» Truyện ngắn
» Học Anh Văn phương pháp mới Tân Văn
» TV VN và thế giới
» Tự học khiêu vũ bằng video
» Giáo dục

Khoa học kỹ thuật
» Website VN trên thế giói

Góc thư giãn
» Chuyện vui
» Chuyện lạ bốn phương
» Tử vi - Huyền Bí

Web links

Vietnam News in English
» Tự điển Dictionary
» OREC- Tố Chức Các Quốc Gia Xuất Cảng Gạo

Tài Chánh, Đầu Tư, Bảo Hiểm, Kinh Doanh, Phong Trào Thịnh Vượng

Trang thơ- Hội Thi Nhân VN Quốc Tế - IAVP



     Xem bài theo ngày 
Tháng Sáu 2026
T2T3T4T5T6T7CN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
   

     Thống kê website 
 Trực tuyến: 3
 Lượt truy cập: 29448102

 
Khoa học kỹ thuật 29.06.2026 22:50
Từ cá gỗ vô bỗ đến cá sắt trị thiếu màu
20.06.2015 00:32

Chuyện "Cá gỗ" và " dân cá gỗ"
Bác Hồ cũng chính là dân "cá gỗ"
          Con trai tôi gốc Nghệ chính hiệu, năm nay gần 30 tuổi, học hành tử tế, đã có gia đình, có công ăn việc làm nghiêm túc, thế mà thỉnh thoảng khi quan hệ, giao tiếp với một số người ngoại tỉnh, lại bị người ta chê là dân "Cá gỗ"

.


           Một lần, con tôi mạnh dạn hỏi - Bố ơi, không biết tốt - xấu thế nào mà người ta lại chê dân Nghệ An là đồ "Cá gỗ". Tôi cười - Tốt hay xấu phụ thuộc vào nhận thức và hiểu biết của từng người. Bố xin kể đầu đuôi chuyện thế này để rồi con tự hiểu và nhận xét tốt hay xấu về dân "cá gỗ".
           " Ngày xưa, có một người học trò ở một làng quê vùng đất xứ nghệ, nhà nghèo nhưng rất hiếu học. Còn thừa chút thời gian nào sau mỗi buổi chăn trâu, cắt có, làm đồng là em dành cho việc học hành. Vì hiếu học, chăm chỉ học hành nên em có vốn kiến thức uyên thâm. Một lần nghe tin vua mở khoa thi chọn người tài, em xin cha mẹ vào kinh đi thi. Người cha lấy làm lo lắng, vì đường từ nhà vào kinh rất xa, phải đi bộ mất hơn 5 ngày, nhà nghèo không có tiền, không có gạo để cho con đi thi. Biết được nỗi lo lắng của cha mẹ, cậu học trò liền nói - con chỉ xin cha một ít gạo, còn tiền và các thứ khác cha mẹ đừng lo, con đã có cách. Vì thương con, thấy con có quyết tâm cao nên cuối cùng cha mẹ cũng vay hàng xóm được ít gạo cho con vào kinh đi thi. Thế rồi suốt mấy buổi trưa không ngủ, cậu học trò kì cạch dao búa, đẹo một con cá bằng gỗ to gần bằng bàn tay, rồi đem hun khói, trông giống như một con chép nướng. Công việc chuẩn bị xong xuôi, cậu đem gói con cá trong mấy tờ giấy rồi dấu vào chiếc cặp vải. Buổi sáng ngày lên đường, cha mẹ dậy sớm nấu cơm vắt thành hai nắm để con ăn trưa và tối. Còn cậu học trò thì gói thêm ít muối cùng con cá và hai vắt cơm cho vào túi rồi tạm biệt cha mẹ, khăn gói lên đường vào kinh đi thi.
              Chặng đường 5 ngày vào kinh. Buổi trưa, cậu học trò nọ ăn cơm với muối ở dọc đường, tối đến, vào xin ngủ nhờ nhà dân. Sau một ngày bộ hành vất vả, khi đã tắm rửa sạch sẽ, cậu học trò mượn chủ nhà chiếc mâm, bày vắt cơm cùng con cá ra, rồi khiêm tốn nói với chủ nhà rằng: - Cháu đi đường xa không có gì ăn, xin ông bà cho tý mắm để ăn cơm. Chủ nhà thấy thương tâm bèn cho ít mắm, cậu học trò rót mắm ra đĩa cùng con cá, rồi lấy đũa giả vờ gỡ cá ra ăn, nhưng thực tình là chỉ dùng mắm để ăn còn con cá vẫn nằm nguyên trên đĩa. Ăn xong, cậu học trò lại bí mật rửa con cá sạch sẽ cất vào bao. Ngày hôm sau dậy sớm, nấu cơm, vắt thành 2 nắm tiếp tục hành trình.
Đêm cuối cùng của hành trình vào kinh để thi, không biết cậu học trò nọ gói cá thế nào mà bị con mèo nhà chủ tha vào bếp gằm gừ. Chủ nhà đốt đèn thức dậy và nhặt được con cá gỗ của vị khách quý. Sáng hôm đó, sau khi đã nấu và vắt cơm đi đường như thường lệ, cậu học trò nọ phát hiện thấy mất con cá bèn loay hoay tìm hết gầm giường đến xó bếp mà vẫn không thấy. Thấy vậy, chủ nhà bèn đưa con cá ra và nói: - cháu tìm cái này phải không? Trông thấy con cá trên tay chủ nhà, cậu học trò ngượng ngùng trả lời: -Dạ đúng ạ. Chủ nhà vui vẻ trao con cá cho khách.
        Trước thái độ thân mật của chủ nhà, cậu học trò bèn khai thật, vì nhà nghèo, không có gạo ăn để học, phải làm mọi thứ để được học. Đến khi đi thi cũng không tiền đi đường nên cháu đã nghĩ ra cách đẽo con "cá gỗ" mang theo để mỗi lần ăn cơm, bày con cá ra đĩa, xin chủ nhà ít mắm cùng với con cá, cảm thấy nó sang hơn, không bị người ta chê là nghèo hèn. Mủi lòng và thật sự cảm phục lòng ham học và trí thông minh của cậu học trò, i chủ nhà bèn vào bếp gói cho cậu học trò mấy quả cà để đi đường ăn cơm. 
Sau khi vào kinh dự thi và đỗ đạt được vua phong làm quan. Trên đường về quê"vinh quy bái tổ", tân quan, mà trước đây chưa lâu là một cậu học trò nghèo không quên ghé thăm chủ nhà trọ hôm trước. Chủ nhà mừng lắm, bèn thịt gà đãi tân quan. Sau bữa cơm thân mật, chủ nhà bèn xin tân quan con "cá gỗ" để làm vật báu với mục đích để răn dạy con cháu học hành. Tân quan cảm động lắm và vui lòng trao quý vật cho chủ nhà.  Và chuyện con "cá gỗ"  từ đó cứ lưu truyền trong thiên hạ".
           Chuyện này, bố tôi đã kể cho tôi nghe cách đây hơn 50 năm. Và cho đến nay, không biết đã có sách nào viết chi tiết hơn câu chuyện đó hay chưa thì tôi cũng chưa rõ. Nhân chuyện con trai tôi bị người ta chê là dân "cá gỗ" nên tôi quyết định viết lại chuyện này theo lời kể của cha tôi và thông tin để mọi người cùng tham khảo và bàn luận, tốt hay xấu về chuyện "cá gỗ" và dân "cá gỗ".
           
                              Và bây giờ là chuyện "Dân cá gỗ"

         Bạn Văn Thành trải lòng về sự phiền toái của dân cá gỗ trong đời sống xã hội, xin được đăng tải để con em xứ Nghệ cùng chia sẻ:
          "Tôi nhắc lại câu chuyện tình yêu cũ của tôi để chứng minh rằng nhiều khi con người ta phán xét phiếm diện quá. Tôi và người yêu yêu nhau được hơn 2 năm, đến khi xác định cưới thì gia đình cô ấy phản đối kịch liệt. Nói gần nói xa cũng chỉ vì tôi là dân xứ Nghệ, còn cô ấy là người Hà Nội. Ba mẹ cô ấy bảo lấy tôi sẽ khổ một đời bởi dân “cá gỗ” chi tiêu dè sẻn, ăn uống tiết kiệm. Thuyết phục mãi không được, tôi đành chấp nhận chia tay.
Rất nhiều lần tôi nghe người ta nói dân Nghệ An là dân "cá gỗ" và cười. Tôi hỏi là mọi người có hiểu cái tích về "cá gỗ" đó không mà cười thì rất nhiều người lý giải là dân cá gỗ tức là nghèo và ky bo vì dùng con cá gỗ làm thức ăn mà không dám mua cá về ăn. Nghe họ giải thích mà tôi bật cười, không phải vì cái chuyện người ta hiểu mà tôi cười chính những con người đó. Đã không hiểu chuyện thì đừng có kể rồi đi cười người khác, điều đó chỉ làm lòi ra sự kém cỏi nếu không muốn nói thẳng là ngu dốt mà thôi.

Giai thoại về anh học trò nghèo chịu thương chịu khó thuở nào vẫn luôn được gắn những người con xứ Nghệ: dù nghèo nhưng ham học, giỏi chịu gian khổ để vươn lên. Ảnh minh họa.
“Cá gỗ” là câu chuyện anh học trò nghèo Nghệ An, đi học chỉ ăn cơm không. Anh ta bèn đẽo một con cá gỗ “nấu” trong nồi đất, mỗi bữa nhá nhem tối thì sang hàng xóm xin nước mắm, bảo "về kho cá, lỡ quên mua nước mắm", để có nước mắm chan cơm. Thế mà cũng học nên. Bị người ta phát hiện và trở thành giai thoại, vừa giễu vừa phục: dân Nghệ dù nghèo, nhưng ham học, giỏi chịu gian khổ để vươn lên.
Dù ở đâu hay bất cứ vùng miền nào của tổ quốc thì cũng đều có người tốt người xấu, cái nhược điểm lớn nhất của người dân xứ Nghệ là cục tính, đó là điều cốt lõi làm hạn chế rất nhiều về con đường công danh cũng như sự nghiệp. Nhưng người dân xứ Nghệ được bù lại bằng sự hiếu học, thông minh và luôn cần cù chăm chỉ trong công việc, đã nói là làm, mà đã làm thì phải làm cho đến nơi đến chốn, không bao giờ bỏ dở dang công việc, đã có sai thì luôn luôn nhận, không đổ lỗi do người khác.
Tôi rất tự hào khi mình là người con của xứ Nghệ, mảnh đất tuy nghèo nhưng hiếu học. Đôi khi chúng tôi chi tiêu tiết kiệm là bởi vì chúng tôi quý đồng tiền, là bởi vì chúng tôi phải đổ nhiều mồ hôi nước mắt mới kiếm được những đồng tiền ấy!"

Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu 
 
      Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 
    năm, giá 25$
3050636 Tinhte ca sat lucky fish 2 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$

Đây là Lucky Fish - một con cá bằng kim loại có thể cứu sống hàng triệu người trên thế giới khỏi nguy cơ thiếu hụt sắt trong thành phần dinh dưỡng. Cách dùng đơn giản chỉ là cho vào nấu cùng với thức ăn trong 10 phút là đảm bảo đủ sắt trong bữa ăn. Sáng kiến này do bác sĩ người Canada Christopher Charles nhằm bổ sung chất sắt trong các bữa ăn cho người dân tại những nơi, giúp ngăn chặn nhiều căn bệnh có ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người. 

Trên thế giới hiện nay, con người không chỉ đối mặt với những nạn đói mà nguy hiểm hơn, lan rộng hơn chính là thiếu các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể mà sắt là một trong số đó. Theo thống kê, trên thế giới có xấp xỉ 2 tỷ người bị thiếu máu, tương đương với 1/3 dân số thế giới. Đồng thời, 3,5 tỷ người đang bị thiếu sắt trầm trọng.  

Việc thiếu chất sắt dẫn tới nhiều căn bệnh nguy hiểm như thiếu máu, suy nhược cơ thể, giảm trí nhớ và trí thông minh, suy giảm miễn dịch tạo điều kiện cho các loại bệnh khác tấn công, suy giảm khả năng sinh sản, trì trệ các hoạt động của cơ thể và thậm chí là ung thư hoặc nhiều loại bệnh chưa có cách điều trị. Thiếu sắt chính là nguồn gốc của vấn đề. 

3050645 Tinhte ca sat lucky fish 11 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 
Việc sử dụng cá sắt Lucky khá đơn giản, chỉ cần cho vào nấu cùng với thức ăn trong 10 phút, sau đó vớt ra là bữa ăn đã đảm bảo đủ lượng sắt​

Do đó, giải pháp của bác sĩ Christopher Charles chỉ đơn giản là "dùng một con cá bằng sắt để bổ sung sắt vào thực phẩm hàng ngày của người dân". Thoạt nghe có vẻ đơn giản nhưng đây lại là một cuộc cách mạng giúp cứu sống rất nhiều người trên thế giới. Trong một dự án thí điểm, 2500 người tại Campuchia đang sử dụng con cá Lucky Fish. Đây là một trong những quốc gia có tỷ lệ thiếu sắt trong người dân khá cao. Sau thử nghiệm kéo dài 12 tháng, kết quả cho thấy một nửa những người tham gia đã thoát khỏi tình trạng thiếu máu. 

Theo thông tin từ bác sĩ Charles, nếu mỗi ngày con cá được sử dụng 3 lần tương ứng với 3 bữa ăn thì có thể dùng được tới vài năm. Ôn cho biết: "Chỉ cần cho con cá vào xoong nước hoặc súp rồi nấu sôi trong 10 phút, sau đó vớt con cá ra, cho thêm một ít chanh để quá trình hấp thu sắt dễ dàng hơn. Một con cá bằng sắt có thể cung cấp cho toàn bộ thành viên trong gia đình 75% lượng sắt cần thiết mỗi ngày trong suốt 5 năm." Sau khi sử dụng, bạn chỉ cần rửa sạch con cá bằng xà phòng và nước sạch, làm khô và cất giữ để tái sử dụng ở lần tới. Nếu con cá có dấu hiệu bị gỉ thì chỉ cần dùng bàn chải hoặc lau nó đi là vẫn có thể sử dụng bình thường. 

Sau thử nghiệm với những kết quả đầy hứa hẹnt tại Campuchia, bác sĩ Charles hy vọng rằng có thể tiếp tục nhân rộng và phổ biến con cá Lucky Fish đến với nhiều người hơn, đặc biệt là tại các nước nghèo nhằm ngăn chặn bệnh tật, nâng cao chất lượng sức khỏe và đời sống con người hơn. Hiện tại, con cá Lucky Fish đang được bán với giá 25 đô la. 

Thêm video và một số hình ảnh của con cá Lucky Fish 


18337388171 a78411bdba z - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050637 Tinhte ca sat lucky fish 3 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050640 Tinhte ca sat lucky fish 6 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050641 Tinhte ca sat lucky fish 7 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050638 Tinhte ca sat lucky fish 4 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050644 Tinhte ca sat lucky fish 10 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050643 Tinhte ca sat lucky fish 9 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050639 Tinhte ca sat lucky fish 5 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050642 Tinhte ca sat lucky fish 8 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050646 Tinhte ca sat lucky fish 12 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$ 

3050648 Tinhte ca sat lucky fish 14 - Con cá bằng sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, nấu ăn ngày 3 lần, dùng được 5 năm, giá 25$




 Bản để in  Lưu dạng file  Gửi tin qua email  Thảo luận


Những nội dung khác:




Lên đầu trang

     Tìm kiếm 

     Tin mới nhất 

     Đọc nhiều nhất 
Kiều bào phát triển quê hương [Đã đọc: 461 lần]
Tin tức thế giời mới nhât song ngữ Việt Anh để học sinh ngữ [Đã đọc: 435 lần]
Siêu đô thị Đà Nẵng mở rộng, siêu đầu tư địa ốc làm giàu [Đã đọc: 430 lần]
Làm Giàu Bằng Đầu Tư Chứng Khoán [Đã đọc: 417 lần]
Một châu Âu đứng trước ngã ba lịch sử [Đã đọc: 383 lần]
Làm thế nào đòi lại Hoàng Sa, Trường Sa từ Trung Cộng [Đã đọc: 370 lần]
Nghệ Thuật Làm Giàu Của Người Việt Hải Ngoại - “The Art of Wealth for Overseas Vietnamese”. [Đã đọc: 366 lần]
“NHỮNG NGƯỜI CUỐI CÙNG CÒN GIỮ LẠI CHỦ NGHĨA CỘNG SẢN”** [Đã đọc: 364 lần]
Cách mạng chiếc đòn gánh của phụ nữ VN [Đã đọc: 362 lần]
Triết lý dân tộc Việt Nam siêu việt vượt tất cả triết lý Tàu, Tư Bản và CS [Đã đọc: 359 lần]

Trang chủ :: Tin tức - Sự kiện :: Website tiếng Việt lớn nhất Canada email: vietnamville@sympatico.ca :: Bản sắc Việt :: Văn hóa - Giải trí :: Khoa học kỹ thuật :: Góc thư giãn :: Web links :: Vietnam News in English :: Tài Chánh, Đầu Tư, Bảo Hiểm, Kinh Doanh, Phong Trào Thịnh Vượng :: Trang thơ- Hội Thi Nhân VN Quốc Tế - IAVP :: Liên hệ

Bản quyền: Vietnamville
Chủ Nhiệm kiêm Chủ Bút: Tân Văn.